新摘的葫芦为什么要煮一下 葫芦收回家以后,什么时间刮皮最合适?注意什么?

新摘的葫芦为什么要煮一下 葫芦收回家以后,什么时间刮皮最合适?注意什么?

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  • 最近更新2021年05月17日

葫芦挂完皮后可以拿水煮吗?

煮葫芦,其实应该是烫葫芦,目的是把葫芦表皮细胞烫死,使细胞固化定型。开水烫一下就可以达到目的,没必要煮时间过长。煮得火大了,空心葫芦内部空气体积暴增,葫芦壁内外膨胀率不一样,会有炸开的可能。

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