哪种品牌高筋面粉做面包最好 高筋面粉哪个牌子好点?

哪种品牌高筋面粉做面包最好 高筋面粉哪个牌子好点?

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  • 最近更新2021年05月19日

面包机做面包用什么牌子的高筋粉好?

没什么不一样,区别很小,因为高筋面粉蛋白质含量等等不同,口感,发面也会略微不一样。有些更适合做面包,有些更适合做面条,而面包粉就是商家推出的适合做面包的高筋面粉,里面有些还添加其他成分,如增白剂等。有经验的用高筋面粉,家常的就用面包粉,面包粉品牌很多,推荐风筝牌。

高筋面粉哪个牌子好?

烘焙爱好者常用的面包粉(高筋粉)是金像面包粉是进口的,需要网上淘宝店购买。国内生产的风筝牌的还不错,超市里能够买到。

做面包用什么牌子的面粉好?

做面包是要买专门的高筋面粉,这个牌子无所谓,高筋就行。做蛋糕和曲奇要用低筋面粉,现成的低筋粉比较贵,用普通面粉兑淀粉按照2:1的比例就可以了。

一般做面包用什么牌子的高筋面粉?

做面包需要用发达面包粉的 亲 只用普通的高筋粉是不行的,发达面包粉启发度好,稳定性强,面包里面的丝网状很好的

一般做面包用什么牌子的高筋面粉?

做面包需要用发达面包粉的亲只用普通的高筋粉是不行的,发达面包粉启发度好,稳定性强,面包里面的丝网状很好的

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