卤味花生 下酒菜五香卤花生怎么做好吃?

卤味花生 下酒菜五香卤花生怎么做好吃?

下酒菜五香卤花生怎么做好吃?

主料:花生米500克。调料:生姜,盐,小茴香各5克,味精,桂皮,八角,草果各3克,花椒2克

做法:1,将花生米放入水中浸泡后洗净,生姜洗净切片。

2,将所有调味料装袋制成卤水,下入花生米卤至入味。

3,再将卤好的花生用芝麻油,盐,姜丝拌匀即可。

小贴土:1,卤花生米时用中火,卤30分钟即可。

2,花生对降低血脂,预防心脑血管病,甚至减肥都能发挥很好的作用。

卤味花生米是怎么做的?

用料-花生米半碗西芹,红萝卜适量李锦记卤水汁,盐适量八角,桂皮,花椒适量辣椒,香叶,香油适量把做法保存到手机-做法-1.准备好食材(花生米洗净泡2小时,西芹,红萝卜切丁)准备好食材(花生米洗净泡2小时,西芹,红萝卜切丁)2.锅中加一碗水烧开锅中加一碗水烧开3.李锦记卤水汁三分之一碗加入开水锅中李锦记卤水汁三分之一碗加入开水锅中4.加八角,桂皮,辣椒,花椒,香叶和花生米大火烧开加八角,桂皮,辣椒,花椒,香叶和花生米大火烧开5.加盐盖上锅盖中火煮30分钟加盐盖上锅盖中火煮30分钟6.关火再焖20分钟关火再焖20分钟7.捞出去掉八角,桂皮,花椒,辣椒和香叶捞出去掉八角,桂皮,花椒,辣椒和香叶8.另起一锅焯西芹和红萝卜丁,捞出控水另起一锅焯西芹和红萝卜丁,捞出控水9.花生米和西芹红萝卜丁加少许香油和盐搅拌均匀花生米和西芹红萝卜丁加少许香油和盐搅拌均匀10.装盘即可

卤花生米怎么做?

卤花生——原料:花生米600克,食盐30克,八角10克,花椒10克,桂皮10克。做法:1、将花生米放入锅中,将盐、八角等调料一并放入,然后添水至没过花生;2、水沸后计时约30分钟即可。

卤味花生的制作方法?

准备材料:花生 500克、卤肉料包 1个、干红辣椒 6个、盐 50克。一、准备好食材,带壳花生用清水洗净和干红辣椒,炖肉料包放一起。二、然后将每个花生都给捏出一个小口方便入味,如下图所示。三、将花生,卤肉料包和干辣椒放入锅中,加水加盐搅匀没过花生煮开,如下图所示。四、大火煮开小火煮20分钟,关火浸泡2小时以上,如下图所示。五、将花生捞出控干水分,这样卤味花生就已经做好了。

卤花生是怎么做的?

花生卤猪尾材料花生100克猪尾400克,八角2粒,水700毫升调料盐1/2小匙,酱油3大匙,糖1小匙,料酒1大匙做法将花生泡水6小时后,再用沸水汆烫;猪尾洗净,汆烫3分钟,捞出备用。取一锅,加入花生及猪尾,再加入八角、水、调料;将内锅放入电饭锅中,外锅加3杯水,煮至开关跳起,再焖5分钟。外锅再加3杯水,煮至电饭锅开关再次跳起,闷10分钟至软烂即可。外膜颜色较浅的花生比较新鲜,质地较硬,想要有软烂又绵密的口感,一定要先泡水处理。猪尾因为富含胶质,本身的口感就比较有弹性,事先以沸水汆烫过,即可卤到软烂。

五香卤花生怎么做?

卤味花生【做法】 # #将带壳花生洗净,外壳夹开口,清水浸泡1小时,放入锅内加水至淹没,加入八角茴香、桂皮、花椒、盐,煮八成熟,加咸菜卤(或糟卤),煮酥即可。 五香花生【材料】 花生225克、笋丁1杯、香菇5朵 调味料 盐少许、色拉油1大匙、八角1粒、麻油少许 【作法】 1.花生洗净,泡水4小时,用一般汤锅煮烂(约2小时)备用。 2.香菇泡软,洗净后去梗切丁。 3.锅中入油1大匙炒香菇,再放入笋丁、花生及除麻油外的调味料煮20~30分钟,起锅前拣除八角粒并淋少许麻油,拌匀后即可盛出。

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